昔ながらの、炭窯で 昔ながらの、炭を焼いてます
by sumiyakimura
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OODUTIMURA INFOMATION
「吊るし柿つくり体験」   
MY 吊るし柿を作ってみませんか?
稲わらを編んで縄を作り、
包丁で皮をむき縄に吊るします。
一週間くらいで柔らかくなり美味しくなります。
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日 時  11月8日(土)、9日(日)
      AM10:00~PM3:00ころまで
参加費  無料
定 員  両日とも一日5名(当日参加OKです)

 *   昼食、飲み物などは各自でお願いします。
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by sumiyakimura | 2014-10-31 16:11 | シロチビの思いつき

ノルディクウォーキング

好天に恵まれて最高のウォーク日和でした。
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ほどよい運動の後のご飯は格別です。
山野草かふぇの皆さんにはお世話になっています。
来月もよろしくお願いします。
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by sumiyakimura | 2014-10-29 15:59 | 自然体験

秋日和

紅葉の進む山を見ながら、
今日も一日吊るし柿つくり!
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ま~るい柿はま~るく皮をむきます。  ね!
それにしても、stinkbug が多いこと!
紅茶の中にまで入りました。 
どんな味なのか、
試す勇気はありませんでした。
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by sumiyakimura | 2014-10-25 17:28 | シロチビの思いつき

今年は美味しい干し柿が食べれるかも?
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この熟した柿が何とも言えないほどの、味!
自然の恵みに感謝!!
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by sumiyakimura | 2014-10-24 14:29 | シロチビの思いつき

冬支度

囲炉裏で使う薪を用意しました。
これだけあれば何とかなる、、、、かな?
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今度の冬は沢山の人が来る予定なので、
今のうちから準備をしておかないと大変かも?
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by sumiyakimura | 2014-10-24 11:14 | 未分類

夕飯

久しぶりにきゅうりの漬物、
うまい!
チャーハン&わさびのセンナ、
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肝心のビールを忘れた!
この村にはコンビニはないし、、、、、
大失敗の巻でした。
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by sumiyakimura | 2014-10-23 17:52 | 未分類

ハエの山

少しづつ色づいてきました。
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今年は綺麗な紅葉が見れるかも?
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by sumiyakimura | 2014-10-23 07:52 | わが故郷

囲炉裏に干し柿!
食べごろはいつになるかな?
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by sumiyakimura | 2014-10-21 11:20 | 未分類

シシ肉

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イノシシ肉を使った新しいメニューができました。
醤油をベースにことこと煮込むこと約二時間、
これならば皆さんのお口にも会うのでは
と思います。


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by sumiyakimura | 2014-10-20 12:44 | シロチビの思いつき

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ハエの山に陽が沈み、
おおづち村は少しづつ影の中へ!
それにしても、味気ない電柱ですこと!
昔は木の電柱だったような記憶が、、、、、、、ちょっとだけあります。


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by sumiyakimura | 2014-10-19 15:24 | 未分類